原料
金針菇: 1把, 培根: 1包, 椒鹽粉: , 辣椒粉: , 燒烤汁:
步驟
1金針菇洗凈切掉尾部,培根中間切斷一分為二,從切口處擺放金針菇卷好,用2根牙籤固定,放入烤盤,肉麵刷點燒烤汁;(錫紙表面可刷點植物油免粘)
2放入烤箱中層上下火200度烤10-15分鐘,看肉麵變色有點焦蜷,取出翻面刷燒烤汁再烤10分鐘左右;
3看另一面培根變色時取出撒上椒鹽、辣椒末,繼續烤2-5分鐘;
4取出撒上蔥花放入烤箱1-2分鐘;
5裝盤即可食用,一口一個;
小技巧
怕金針菇沒味道的話可以刷點生抽再卷,烤箱功率不一時間看肉麵顏色把握