蟶子: 半斤， 大蝦: 十隻， 年糕: 半袋， 進口蟹柳: 十隻， 韓式辣醬: 適量
1食材的準備，其實這道菜主角應該是花蟹，結果今天不湊巧，沒有花蟹，所以用大蝦代替，很顯然，沒有預期的那種效果
2進口蟹柳容易散開，如果再大火煮制就會不成型，所以我用雞蛋液和澱粉抓一下然後下鍋炸定型
3稍稍的炒香蔥姜後就可以把食材下鍋，倒入韓式辣醬加啤酒悶煮即可
