羊臉: 半隻， 花椒: 幾粒， 干辣椒: 兩個， 紅蔥頭: 2個， 蔥: 適量， 大蒜: 4瓣， 生抽: 適量， 砂糖: 適量， 上海辣醬油: 適量， 鹽: 適量
1我買的羊臉是已經熟了但是沒有調味過的，買回來我又焯了一下水。 切成適口大小
2紅蔥頭切片、大蒜切片、大蔥切小段、辣椒掰成小段
3熱鍋涼油，放入花椒辣椒蔥蒜紅蔥頭煸香
4加入切好的羊臉翻炒3分鐘，加其他調料
5感覺羊臉有點焦黃就可以出鍋啦～
