魚臉: 1500克， 醋，糖，醬油，: ， 蒜 香葉 蔥白 薑片: ， 花椒 干辣椒:
1熱鍋放油放，將魚臉奸至焦黃，
2放入蒜瓣，干辣椒，花椒炒出香味香葉，蔥白和薑片接著翻炒，炒出香味
3將魚臉到入鍋中，加水醋，糖，醬油，大火燒開，改小火煮20分鐘，最後大火收汁就0k了。
