原料
昆布（干）: 約20*10cm一片， 木魚花: 一把， 水: 約2L， 白蘿蔔: 一根， 油炸豆腐餅: 5個， 小福袋: 5個， 香菇（鮮或干均可）: 10個， 魔芋絲: 一包， 魚丸、花枝丸: 適量， 雞蛋: 3個， 鹽: 約一小勺， 糖: 約一小勺， 味淋: 25ml， 鮮醬油: 約一大勺， 味精（可不放）: 約一小勺
步驟
1先做高湯。 昆布洗凈，放入2L水中浸泡約半小時。 大火煮開後，改小火煮10分鐘，然後撈起昆布，撒入一把木魚花，小火煮5分鐘。 過濾出高湯，加入味淋、糖、鹽、味精、醬油調味。 調味時邊調邊嘗，為防止顏色過深，先放醬油調色，後放鹽調節鹹度。
2做玉子燒。 因為很喜歡711好燉里的菠菜蛋糕，試著做一下。 雞蛋3個打成蛋汁，鍋中放油，分4次加入蛋液，小火慢煎，晃動鍋子使蛋液打圈旋轉，在蛋液最上層未凝固時關火，捲起蛋皮，開小火，重複以上步驟。 起鍋，切塊備用。
3白蘿蔔去皮和表面粗纖維層，切大圓塊，兩面劃十字刀。 香菇（干）洗凈泡發，去蒂。 魔芋絲洗凈備用。
4白蘿蔔和泡發的干香菇放入高湯中，用高壓鍋燉至白蘿蔔透明。
5加入所有其它食材煮10分鐘，完成。
