原料
昆布: 3片， 柴魚花: 適量， 魚丸: 適量， 豬肉糜: 200克， 整片包菜: 4片， 山藥: 1小節， 生抽: 15克， 鹽: 適量， 味啉: 15克， 日式七味粉: 適量
步驟
1準備材料。 魚丸用竹籤串起。
2柴魚花和昆布一起放入水裡、
3大火煮開，調中小火慢煮30分鐘。
4豬肉糜放入碗里，山藥去皮切小丁，一起放入、
5撒入鹽、雞粉、味啉、七味粉，攪打勻。
6煮好的柴魚高湯，過濾後倒入火鍋里。
7整片包菜，放入鹽開水裡燙一下過涼水，包入肉餡，捲起，用牙籤固定好。
8柴魚高湯里，調入鹽、生抽、七味粉。
9放入魚丸串。煮開。
10煮開後，再放入菜包，煮開。蘸醬油或者芥末就可以吃了。
小技巧
1、魚丸選自己喜歡的種類。
