原料
西葫蘆: 1根(小), 蝦仁: 150g, 生抽: , 蚝油: , 蜂蜜: , 料酒: , 蒜粉: , 橄欖油: , 滴油瓶: , 不粘鍋: , 鹽:
步驟
1蝦仁去蝦線洗凈,用生抽蚝油料酒蜂蜜腌制,冷藏過夜
2西葫蘆切片
3起油鍋,滴10滴橄欖油,油熱後倒入蝦仁翻炒直至變色
4倒入西葫蘆,大火翻炒斷生,然後加少量水(沒過西葫蘆),開中小火燜一會兒
5直至西葫蘆變透明,加入一點點鹽,關火。
西葫蘆: 1根(小), 蝦仁: 150g, 生抽: , 蚝油: , 蜂蜜: , 料酒: , 蒜粉: , 橄欖油: , 滴油瓶: , 不粘鍋: , 鹽:
1蝦仁去蝦線洗凈,用生抽蚝油料酒蜂蜜腌制,冷藏過夜
2西葫蘆切片
3起油鍋,滴10滴橄欖油,油熱後倒入蝦仁翻炒直至變色
4倒入西葫蘆,大火翻炒斷生,然後加少量水(沒過西葫蘆),開中小火燜一會兒
5直至西葫蘆變透明,加入一點點鹽,關火。