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蒜泥白肉
冬蔥蒜泥煎豬扒
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原料
大蒜,豬扒兩塊,蘋果醋,
芥末
,蜂蜜,醬油
步驟
shallot一頭大蒜兩瓣,切末 2. 豬扒兩塊(薄),trim掉肥肉 3. 2大勺蘋果醋,1小勺芥末,1大勺蜂蜜,1大勺醬油混合 4. 1小勺油,豬扒煎金黃,盛出 5. 炒香1中冬蔥大蒜末 6. 加入3中混合物,thicken以後倒入豬扒收汁
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