原料
土豆兩個，胡蘿蔔一根，雞蛋兩個，培根兩片，洋蔥四分之一個，玉米粒少許，鹽，雞精，色拉醬
步驟
1.雞蛋和土豆一起放水裡煮，水滾五分鐘後把雞蛋撈出，土豆繼續煮至筷子能穿透 2.鍋中放清水煮開，胡蘿蔔和玉米粒入水焯熟撈出 3.煮熟的雞蛋剝殼只取蛋白切成丁，土豆去皮切成丁，焯過水的玉米胡蘿蔔瀝干水分備用，培根切成條，洋蔥切粒 4.平底鍋燒熱，放一小勺色拉油，煸香培根條 5.放洋蔥丁煸出香味 6.放胡蘿蔔丁和玉米粒翻炒幾下 7.關火，把土豆丁和蛋白丁放入，加一點點鹽和雞精拌勻裝盤，擠上色拉醬，吃的時候拌開即可
