原料
三文魚腸: 1根， 生菜: 1顆， 紫甘藍: 1片， 小番茄: 3顆， 金桔: 2顆， 沙拉醬: 適量
步驟
11、準備好所有的食材，清洗乾淨
2三文魚腸放入鍋內，上汽後蒸10分鐘
3將生菜和紫甘藍切成條狀
4小番茄和金桔切片
5三文魚腸稍冷後斜刀切成片
6在盤子裡放上一個小碗，沿著碗壁放上生菜、紫甘藍、小番茄和金桔，注意擺放時蔬菜儘量蓬鬆一點
7在碗慢慢取出，形成一個花環後，在上面鋪上一圈三文魚腸
8擠上適量沙拉作為裝飾即可
9奼紫嫣紅的顏色會讓人食慾大增
10口感很清爽哦！
小技巧
1、蔬菜水果洗凈後一定要把水控干；2、紫甘藍生吃口感會稍硬，喜歡軟一點的可以用水煮一下；3、金桔剛好是時令水果，既可以祛痰止咳又可以使沙拉口感更清新
