原料
低筋粉: 150克， 黃油: 60克， 細砂糖: 40克， 鹽: 1.25ml， 雞蛋: 一枚， 可可粉: 10克， 香草精: 幾滴（可放可不放）， 泡打粉: 1.25ml
步驟
1黃油軟化加入細砂糖和鹽用電動打蛋器打至蓬鬆
2分兩次加入蛋液、繼續打發至蛋液與黃油完全融合、蓬鬆輕盈的狀態
3篩入低筋麵粉和泡打粉揉成麵糰 將100克的麵糰內加入香草精 將150克的麵糰內加入可可粉
4將可可粉麵糰用保鮮膜包裹擀成0.03cm左右的麵皮、用熊貓模具刻出熊貓的身體輪廓、放入鋪好油紙的烤盤上
5把白色麵糰同樣包裹保鮮膜擀成麵皮、用熊貓模具的頭部和身體模具刻出熊貓的身體和頭部、用熊貓模具的五官模具將頭部刻出熊貓的眼睛嘴巴和鼻子後、將熊貓的身體和頭部移放至烤盤中熊貓的身體上
6烤箱預熱180度中下層烤制15到20分鐘左右、白色餅乾部分變為淺金色即可。（烤制時間依個人烤箱溫度而定）
