鵪鶉蛋土豆燒肉 0

原料

生薑: , 香葉: , 冰糖: , 料酒: , 生抽: , 大蒜: , 小米椒:

步驟

1先準備一碗已煮好的鵪鶉蛋

2將五花肉切塊.用清水煮開過水.放兩片薑片

3油倒入炒鍋. 放入冰糖.小火炒糖色.  再將肉塊放入翻炒.  接著放薑片. 大蒜. 香葉. 桂皮. 小米椒. 一起翻炒.  加入生抽.料酒. 老抽.  炒至肉塊上色.  然後放清水.小火煮20分鐘

420分鐘後加入鵪鶉蛋

520分鐘後再加入土豆塊. 小火煮30分鐘. 稍微大火收一下水. 起鍋搞定.

6香噴的.鵪鶉土豆燒肉... 開吃囖

小技巧

炒糖色一定要用小火. 小米椒可根據自己的口味來選擇是否放入

相關菜譜