原料
青嵐抹茶粉: 10g， 紐西蘭奶粉: 100g， 花生: 180g， 安佳無鹽黃油: 45g
步驟
1整理好食材 花生入烤箱180度烤10分鐘
2烤花生的同時可以將奶粉和抹茶粉攪拌均勻 花生冷卻後脫皮切碎或如圖掰開
3乾淨無水的不粘鍋放入黃油小火至融化
4接著倒入棉花糖加熱至融化
5棉花糖融合後倒入奶粉和抹茶粉 攪拌均勻後離火加入花生碎攪拌均勻
6攪拌均勻後倒入油紙用擀麵杖壓成兩厘米厚薄 晾涼
7冷卻後用刀子切1.5至2厘米長條
8然後根據糖紙的大小切成小塊
9先包一層糯米紙再包上糖紙就ok啦?
小技巧
1:一定選擇不粘鍋！！！不！粘！鍋！ 2:棉花糖選擇原味不要夾心 3:油紙一定用好一點的不然容易粘不好撕下來也可以用裝棉花糖的袋子撕開用這樣敲節省哈哈哈 4:整個過程必須是小火！ 5:糖太硬的原因可能是棉花糖炒的太久太軟則相反
