原料
普通麵粉: 350g， 玉米油: 50g， 雞蛋: 4個， 白糖: 150g， 奶粉: 20g， 酵母: 5g
步驟
1所有材料混合麵包機揉面十分鐘，發酵至兩倍大。
2發酵好的面分成45g小團進行排氣，揉成麵餅放模具里不用醒面。直接入烤箱160度下火烘烤。烤盤底下一層最好鋪上錫箔紙，否則容易烤糊還不熟。
3大約烤十分鐘把餅翻面烤。再繼續烤十分鐘餅就可以出爐了。黃橙橙的小喜餅可愛還好吃。
4把餅裝進籃子裡可以慢慢享用了。涼了更好吃脆脆的皮，鬆軟的里肉。
5小喜餅
6最後一塊面做了一隻大懶蟲。
小技巧
一定不要上下火同時烤啊?，否則烤出來的是饅頭不是餅了。麻煩一點下火烤再翻面烤。
