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原料
大青蝦: 10隻, 油: 10克, 檸檬: 2片, 不要任何調料!不要任何調料!:
步驟
1大青蝦(蝦本身有鹹味)洗凈用牙籤挑出蝦線備用。
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2中火,放入10g油(不用特別多,稍微鋪一下鍋底就行,不用在乎熱鍋冷油什麼的)把蝦一個個放入,煎兩分鐘翻一面再煎一分半。
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3擺盤開吃!
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小技巧
海蝦(混水蝦)本身的鮮甜抵過任何調味料~
大青蝦: 10隻, 油: 10克, 檸檬: 2片, 不要任何調料!不要任何調料!:
1大青蝦(蝦本身有鹹味)洗凈用牙籤挑出蝦線備用。
2中火,放入10g油(不用特別多,稍微鋪一下鍋底就行,不用在乎熱鍋冷油什麼的)把蝦一個個放入,煎兩分鐘翻一面再煎一分半。
3擺盤開吃!
海蝦(混水蝦)本身的鮮甜抵過任何調味料~