原料
粉絲: , 蝦仁: , 蒜蓉: , 生薑蓉: , 料酒: , 鹽: , 老抽: , 生抽: , 耗油:
步驟
1提前泡發好粉絲。粉絲泡好了,撈出控水。鍋里油熱後 加入蒜蓉生薑蓉 蝦仁 迅速翻炒
2翻炒幾下 下入粉絲。加入老抽 生抽 耗油 鹽。再加入適量水。翻炒拌勻。可以用鍋鏟在鍋里劃圈炒。
3蓋上鍋蓋中小火,悶燒一會。看粉絲熟了,水差不多收干。迅速劃圈炒幾下,可以出鍋裝盤。味道那個好。吃了一半才想拍照。
粉絲: , 蝦仁: , 蒜蓉: , 生薑蓉: , 料酒: , 鹽: , 老抽: , 生抽: , 耗油:
1提前泡發好粉絲。粉絲泡好了,撈出控水。鍋里油熱後 加入蒜蓉生薑蓉 蝦仁 迅速翻炒
2翻炒幾下 下入粉絲。加入老抽 生抽 耗油 鹽。再加入適量水。翻炒拌勻。可以用鍋鏟在鍋里劃圈炒。
3蓋上鍋蓋中小火,悶燒一會。看粉絲熟了,水差不多收干。迅速劃圈炒幾下,可以出鍋裝盤。味道那個好。吃了一半才想拍照。