海鮮芝士焗飯 0

原料

米: , 玉米粒: , 火腿: , 雞蛋: , 蘿蔔: , 綠色燈籠椒: , 紅色燈籠椒: , 黃色燈籠椒: , 洋蔥: , 蝦: , 蟹柳: , 魷魚: , 芥蘭花: , 馬蘇里拉芝士: , 卡夫芝士粉: , 姜蒜蓉:

步驟

1煮沸水,把蝦放下沸水裡焯熟,剝殼。

2鍋里放油,放蝦進去爆幾下,放入椒鹽和醬油翻炒。

3魷魚熱水泡兩三個小時,泡好後切花刀,芥蘭花切成小朵,放入沸水焯一下。準備好後接著芥蘭花炒魷魚。

4五個人煮4杯米就夠,但最好根據自己實際情況來煮多煮少。蘿蔔和火腿切成小粒,雞蛋4個打散,米飯煮好,放涼了就可以炒蛋炒飯了。

5洋蔥切成一個個圈,儘量切薄些;燈籠椒設成正方形的小粒。

6我的馬蘇里拉芝士朋友送的,是一整塊的,所以要根據自己情況選擇購買哪一種,一整的要刨麻煩些,最好買一整包刨好的,方便些。

7所有材料都準備好後,就可以把炒飯放進錫紙盤裡,依次放入放燈籠椒,洋蔥,魷魚,芥蘭花一朵一朵的擦到飯里,蝦,最後放芝士。

8烤箱180℃上下火預熱,把飯放入預熱好的烤箱裡,烤15分鐘就可以出爐。

9好美味的海鮮芝士焗飯。步驟不怎麼詳細,主要想分享下。

小技巧

蛋炒飯和芥蘭花炒魷魚根據自己平時的做法來做就可以,不需要按照我的方法來做,因為每個人的味覺都不一樣嘛。

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