鵪鶉蛋: 12個， 植物油: 少許， 海苔: 少許， 鹽: 少許， 番茄醬: 少許
1模具塗抹少量植物油。
2打入兩個鵪鶉蛋，數量可以根據模具大小調整。
3撒入少量鹽，喜歡可撒入少量海苔碎，不喜歡可不撒。
4烤箱預熱200度，烤6-8分鐘。中間會有些蛋鼓起，可用牙籤扎一下。
5香酥蛋出爐啦！
6還烤了些原味的，可以配番茄醬食用。
烤的時間可以自行調整，喜歡嫩的，可以少烤一會。也可以撒些黑胡椒或孜然粉，風味各異。
