原料
甜玉米: 半個， 牛奶: 240ML， 馬里蘇拉奶酪: 一片， 土豆: 半個， 香菇: 4枚， 洋蔥: 酌量， 蝦仁: 2枚
步驟
1甜玉米剝粒，土豆洗凈切成小丁，取2/3玉米，全部土豆丁跟牛奶一同放入攪拌機，打成漿糊。
2香菇泡發後，切粒，洋蔥切粒，待油鍋熱開後，先放入洋蔥粒，接著放入香菇，剩餘玉米，翻炒2分鐘後，加入奶酪劃開。
3將玉米漿糊倒入鍋中，翻炒均勻，加少許鹽，中小火待其煮沸後，加少許胡椒，隔個1分鐘起鍋。
4最後擺盤。將蒜香小蝦仁放置正中央，撒入羅勒碎末。一道完美的玉米濃湯就這樣完成了。
小技巧
1.由於甜玉米粘性不夠，打出來的漿糊不夠濃稠，加入土豆是為了增加濃湯的濃度。如果家中沒土豆的話，可以加入適量麵粉或者直接用山藥代替，但是山藥有個問題，就是過粘，吃起來喉嚨還會發癢，介意的親慎選。 2.如果不愛太濃的湯的話，可以在煮漿的過程中加適量水來稀釋。 3.羅勒碎可以用西芹碎代替，我兩者都沒有，就直接拿泡麵蔬菜包揉碎了撒上面。
