糯米粉: 130g， 黃豆面: 65g， 豆沙餡: 130g
1黃豆面放入鍋中小火炒熟，直到面變黃褐色OK
2糯米粉中慢慢加水揉成團，放熱鍋上蒸熟（大約15～20分鐘）
3蒸熟的糯米麵出鍋放涼（放涼時要蓋點保鮮膜，以免時間長了麵皮發硬），之後將面放在撒有炒熟黃豆面的面板上擀成長方形.
4在面上抹勻豆餡（本人覺得還是耳朵眼豆餡好吃）如果豆餡太干可以加適量水調稀一點
5抹完豆餡開始卷吧?在黃豆面上滾滾，切成小塊開吃吧
注意：糯米麵和豆餡都不要太稀，有點嚼勁兒更好吃
