玫瑰花有養顏美容的功效，用熱豆漿沖泡更香，更適合女性飲用。紫菜含維生素A、C、B2、膽鹼，以及磷、硒、碘等。對貧血有很好的食療作用。
黃豆適量，紫菜蝦皮調味料少許，玫瑰花蕾若干
1、黃豆泡發加水煮熟 2、煮熟的黃豆磨成豆漿 3、豆漿煮沸沖泡玫瑰花；沖泡紫菜蝦皮
黃豆煮熟再磨漿，可以減少豆渣。這樣基本就可以不用過濾網，磨出的豆漿香濃稠厚。 紫菜選用東海的比較好
