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原料
黑豆: 一勺, 紅豆: 一勺, 黃豆: 一勺, 綠豆: 一勺, 紫米: 一勺, 紅糖: 適量
步驟
1將5種原料清洗乾淨,用清水浸泡一夜。
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2連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。
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3大火煮開後,改小火,虛掩著鍋蓋,煮半小時,待豆子開花即可
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4吃前調入紅糖口味更佳。
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小技巧
浸泡5種原料需要一夜時間,天氣變暖以後,我建議還是將浸泡的容器上面蓋上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏,以免由於溫度過高滋生細菌。 紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動,促進排尿及減少便秘,從而清除下身脂肪。