原料
（三人分量 ）: ， 五花肉: 750g， 泡菜: 200g， 生菜: 1斤， 蒜: 2瓣， 蔥: 少許， 姜: 少許， 生抽醬油: 鹽， 糖: 米飯， 料酒:
步驟
1咱們先來說吃法，後面再慢慢和大家分享做法哈～首先，選擇一片你中意的生菜葉子咯～（我拍照我朋友示範哈）
2其次，放一片你想吃的烤肉上去
3接著，夾一點泡菜放在肉的上面，（這廝喜歡吃白菜杆，呵呵，我還是喜歡吃葉子的）
4最後加上一點米飯，在最上面，就可以捲起來吃啦～
5還是我包得食慾感強 ^_^
6下面開始和大家分享製作方法咯，非常簡單呢，不過得靠這個用具哦----烤盤！我2月從韓國人肉背回，35000韓幣，合RMB大概200左右，但是好友看了不錯後，在淘寶網買了一個，才100多，也很好用呢
7step1:五花肉去皮切薄長條，我是讓菜場大叔給我切好呢，省事點！加入鹽，料酒，醬油，蒜，姜，蔥腌制一會
8醬油很重要哦，不要選老抽哦，要選甘甜一點的生抽哈，我用的是台灣帶回來的鰹魚醬油，腌制烤肉很不錯。還可以拌菜，安全放心。台灣食品店有賣 ^_^
9step2:等待腌制肉的過程中，我們來剪泡菜吧。我直接用剪刀✂的，也可以用刀切啦～這次的泡菜是歐尚買的，自己腌制的上次被老公吃完咯，味道嘛也不錯，但是比起我做的，要差點點咯～
10step3:熱烤盤，先刷一層薄薄的油上去，保護一下烤盤嘛，待會肉肉會烤出很多油，所以不用多哈
11step4:夾4-5天五花肉上去。 注意看，烤盤下面有個口子，烤肉過程中是會漏油下來的，所以必須墊個紙在下面哦，不要弄得那那都是油嘛
12step5:一面烤變色之後，再翻面
13這就是中間的螺絲口，烤肉過程中，肉的油會集中流到烤盤中間，這時可以將螺絲擰開，讓油流出來，油就會通過烤盤底下的管子流到剛剛紙的那個地方，這樣肉肉就不會那麼油啦。
14step6:五花肉二面都變色後，就可以用剪刀✂剪塊了！ 記住：熟肉永遠比生肉好剪！在韓國時，正當我使出吃奶的勁用剪刀剪生肉時，一個韓國歐巴笑咪咪的跑過來告訴我：熟了不是更好剪嗎…
15最後啦，一邊烤一邊不停翻面
16上色中，正在為烤盤裡的五花肉穿新衣，快好咯～
17烤好裝盤啦～ 色香味俱全乎……
18再發張圖誘惑一下大家，按照之前教的步驟吃就可以啦！
小技巧
記住哦，必須一口吃掉哦。在韓國，男女吃烤肉都一樣，包多大口，你就得全部吃掉，咬一半留一半在外面，會讓韓國人覺得你很不禮貌，會被斜目哦
