這種調酒法最早是1954年有由波多黎各一位叫Monchito的先生髮明的。如果是給孩子喝，我們就用很多冰塊代替碎冰，並加1湯匙糖（當然就不用朗姆酒了！）。調出來是奶油狀，稠稠的很好喝。
碎冰120毫升，菠蘿汁175毫升，朗姆酒60毫升，椰乳30毫升，濃奶油（脂肪含量36%以上）30毫升，菠蘿塊1塊，酒浸櫻桃1顆
1、用攪拌器將冰、菠蘿汁、朗姆酒、椰乳和濃奶油攪拌到均勻濃稠； 2、然後倒入酒杯，並用菠蘿塊和櫻桃裝飾即可。
