原料
黃油: 100克， 紅糖: ， 白糖: ， 雞蛋: 一枚， 低筋麵粉: ， 高筋麵粉: ， 黑芝麻: 適量， 鹽: 1克， 巧克力豆: 適量
步驟
1預熱烤箱，350F° （170~180C°）。將室溫軟化的黃油與紅糖和白糖充分攪拌
2雞蛋打碎，倒入步驟1混合料中，充分攪拌，待黃油吸收蛋液
3接著將低粉加入（沒有低粉，可用蛋糕粉代替），攪拌均勻
4加入高粉，繼續攪拌，直到麵糊粘稠，用勺子可以挖成球形並保持（低粉高粉的比例我調製為1：1）。
5最後拌入巧克力豆和黑芝麻
6將拌好的麵糊用勺子挖成小球，放在鋪了錫紙的烤盤上。手指沾水，抹平球狀麵糊上的突起。
7烤盤入烤箱，烤制15~18分鐘
小技巧
注意在烤盤上放麵糊團時，每個麵糊團保持一定距離，烤後球狀麵糊團會塌陷，面積變大。
