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原料
蛋黃: 3個, 奶粉: 10克, 檸檬汁: 幾滴
步驟
11、食材:蛋黃3隻、配方奶粉10g、檸檬汁2-3滴
![](/images/seq/159/1599828.webp?1638133896)
22、將檸檬汁滴入蛋黃中用打蛋器將蛋黃大發(可以畫出清晰的紋路為最佳)
![](/images/seq/159/1599831.webp?1638133896)
33、將奶粉分2次加入到打發的蛋黃中拌勻(一定要翻拌或者切拌)
![](/images/seq/159/1599834.webp?1638133896)
44、將蛋黃糊盛入到裱花袋中(我們使用了一字裱花嘴、也可將裱花袋剪個小孔直接用)烤盤鋪好矽油紙、均勻的將蛋黃糊擠好。
![](/images/seq/159/1599836.webp?1638133897)
55、烤箱預熱100度、入烤箱烤10分鐘(可從矽油紙上輕鬆取下)出爐
![](/images/seq/159/1599837.webp?1638133897)
66、密封可以保存3天!(根據自己家烤箱情況調整時間與溫度)
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小技巧
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