原料
麵粉: 2大碗， 牛奶: 1袋， 安琪酵母: 適量， 雞蛋: 1個， 白砂糖: 1大湯勺
步驟
1將牛奶雞蛋白砂糖酵母粉到在面盆中加一杯水一起攪勻
2倒入麵粉用筷子攪拌 直到麵粉可以揉成團 蓋好面盆放入溫暖處醒發
3醒發大約2小時後 麵糰內里出現蜂窩狀 將麵糰拿出重新揉搓均勻 然後就可以開始擀麵皮咯
4從麵糰上就下一小塊 用擀麵杖擀成薄薄的一片 置入加好熱油的平底鍋煎烙 這裡我是擀一個烙一個 這樣擀好的餅皮不會變硬
5喜歡黃油味道的可以用黃油煎烙哦 這樣上色比較均勻 因為我不喜歡黃油所以用的花生油 上色不太好看 做好後放涼用保鮮袋裝好放入保鮮櫃 早上拿出來稍微加熱將炒好的土豆絲卷進去 就是一餐美味早餐咯
