雙青豆豆乾: 80克, 凍雞腿: 1個, 青紅尖椒: 100克, 生薑: 20克, 花椒: 25克, 獨蒜: 1頭, 生抽: 5ml, 豆瓣醬: 10克, 冰糖: 10克, 水澱粉: 10ml, 料酒: 3ml, 油: 20ml
1準備好圖中食材
2雞腿肉切丁用生抽料酒水澱粉抓勻 辣椒切小節 姜蒜改刀切小 豆乾切小塊
3熱鍋下油6成熱加入雞丁翻炒變色 加進豆瓣醬炒勻
4加進冰糖辣椒醬蒜爆香 倒進豆乾翻炒均勻 加生抽適量調味即可出鍋
5撒上適量芝麻更香啊