醬爆豆乾 0

原料

豆乾: , 青椒: , 香菇: , 蒜末: , 牛肉醬: 小半勺, 醬油: , 糖: , 鹽: , 雞粉:

步驟

1豆乾切絲,青椒切絲,香菇切絲

2鍋中倒油,燒熱,加入蒜末爆香後,倒入切好的豆乾絲、青椒絲和香菇絲翻炒

3加入小半勺牛肉醬(喜歡辣的可以多放點),翻炒均勻。(炒得時候如果覺得太干,可以加少量的水)

4加入少量的醬油,糖,鹽繼續翻炒

5加入雞粉,裝盤盛出

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