臘肉: 你塊, 干辣椒: 個, 鹽: 克, 花椒: , 生抽:
1TB買的臘肉,用水煮10分鐘(後來嘗了以後發現還是咸,諮詢湘妹子說,可以再多煮一會,然後再用熱水洗或者鹼水洗)
2煮完後切薄片,花菜切小朵,干辣椒掰成兩半兒 以上備用
3鍋燒熱,直接下臘肉(切臘肉的時候發現好多油,就沒再放油了) 煸炒一段時間到肥肉部分變透明 下干辣椒和花椒翻炒
4再下花菜,生抽炒熟後加少量鹽 翻炒均勻後出鍋即可