原料
南瓜: 160克， 麵粉: 200克， 酵母: 2克， 白糖: 適量，根據自己的喜歡程度添加，如果給寶寶吃就不用了。， 牛奶: 這個根據南瓜的干稀程度決定要不要
步驟
1把南瓜削皮切成小塊放鍋里蒸熟，十五分鐘左右就可以。用筷子戳一下
2蒸好的南瓜用勺子壓成泥。
3南瓜泥稍微放涼一點，加入酵母和麵粉，麵粉分次加，不要一下子加進去。
4用矽膠刮刀將南瓜泥和麵粉翻拌成泥糊狀，用鏟子舀起來，往下掉一坨一坨的，而且速度比較慢，這就可以了。
5倒進一個大一點的容器里，放到溫暖的地方發酵到兩倍大，看上面有一些小孔就可以了，一般需要四十分鐘到一個小時，看溫暖情況(｡･ω･｡)
6用一個6寸的蛋糕模具，底面和側面都刷上一層油，以防粘底。
7把發酵好的南瓜泥糊倒入刷好油的模具裡面，上面放一些紅棗或者自己喜歡的堅果類都可以。
8上鍋蒸半個小時到四十分鐘，上面用一個盤子或者保鮮膜蓋上，不讓水蒸氣進去了。
9蒸好以後，不要急著打開，關火再燜五分鐘左右再打開。我這個開早了點，所以有點點塌了，不過好在不影響口感。
