原料
麵粉: 一坨， 溫水: 一點點， 小蔥: 想吃多少放多少啦， 蔥段: 兩三個， 油: 一小碗底的油， 乾粉: 一丟丟， 鹽: 看你口味～， 材料設置為: 一人份
步驟
1準備好材料 把溫水慢慢加入麵粉 邊攪和變加 以免加多 攪和成棉絮狀開揉！
2揉好麵糰之後蓋上蓋子 餳發十五分鐘
3等待過程中把蔥段放進鍋炸至小段時間 蔥油味出來即可 把油倒進裝有一撮撮乾粉的小碗 攪拌均勻 變成較稀的液體
4小蔥切碎 裝好待用
5把麵糰用擀麵杖擀成麵餅
6用刷子或勺背或手抹油 抹儘量均勻
7撒蔥和鹽
8捲起來 之後切成或揪成小劑子
9取一個小劑子 兩頭封口之後分別往中間疊起來 按此方法對其餘小劑子做相同動作～
10摺疊處放板子上 用擀麵杖擀成隨意形狀 其他小劑子也是一樣～
11下鍋！中火煎至兩面金黃就好啦
12怪異形狀出爐
小技巧
一定要封好口 不然擀成餅的時候不好擀 別用大火啦 容易焦 其實最後一步沒放油 因為之前做蔥油的時候國內還有幾滴 然後餅本身也有點油～
