原料
火腿: 片兩， 麵包: 兩片， 生菜: 少許， 沙拉醬: 少許， 雞蛋: 1個， 芝士片: 1片， 鹽: 少許， 黃芥末醬: 少許
步驟
1現將麵包煎成稍微酥脆一點，不用放油
2晾涼抹上沙拉醬備用（沙拉醬根據個人口味，喜歡的就多加一點，不喜歡就少加或者不加，改成用番茄醬）
3雞蛋煎好晾涼放在抹好沙拉醬的麵包上（本人不喜歡吃蛋黃，所以煎的時候就把蛋黃給弄破了，就變成現在這個樣子啦）
4火腿煎好晾涼備用
5在雞蛋上面放上生菜和芝士
6再把黃芥末醬擠在上面
7放上火腿（呃……請忽略被我煎糊的火腿）
8在蓋一片麵包（我是兩面都圖上了沙拉醬）
9用保鮮膜包裹住放入冰箱冷藏里，早上吃的時候早一點拿出來緩一下，要不太涼了啦????
10這個我用的黃芥末醬，感覺味道還不錯，要是不喜歡吃就別加了，就只加沙拉醬味道也很好。
小技巧
1.麵包要選稍微硬實一點的，太軟不好切，最好不要全麥的，全麥的就很軟。 2.醬料也不要放的太多，不然一包裹就會把醬給擠出來的。 3.麵包不要煎的時間太長，太脆，不然會散開的。
