原料
白吐司: 兩片， 雞蛋: 1個， 自製火腿腸: 半根， 百吉福芝士片: 1片， 花椒粉，胡椒粉: 一點點
步驟
1材料大集合
2吐司片挖個正方形的洞
3火腿腸切片
4放平底鍋正反面烤一烤
5打蛋進去，可略灑花椒粉，口味重點的可以加點鹽
6挖出來的那片麵包蓋在蛋上，用勺子輕壓，然後翻面煎烤
7火腿腸放鍋里煎熱
8另放一片白吐司兩面煎烤後，把火腿腸碼在上面
9蓋上芝士片，可略加胡椒粉
10蓋上先前製作的雞蛋吐司片，用勺子壓，使芝士融化滲透
11切成三角形就ok
小技巧
1、我全程沒有加一滴油！所以麵包片做出來會焦，外貌控的親們可以刷一點點油！ 2、和我一樣不喜歡油膩感的親們，做這個一定要選擇一款好的不粘鍋，標準就是不加油煎雞蛋不會粘鍋！不然做出來的三明治，粘得會讓你頭疼。 3、這麼製作的雞蛋會出現溏心，不愛溏心口感的親們，可以打蛋後把蛋黃攪破，這樣受熱均勻。
