紅燒小河魚 0

原料

小河魚: 若干， 鹽: 適量， 蔥: 適量， 雞精: 適量， 料酒: 適量， 姜: 適量

步驟

1將小河魚洗凈備用

2用鹽腌制十分鐘

3放入油鍋炸至金黃，撈出放入盤子備用

4撈出小魚，鍋內少許油

5把之前備好的蔥姜放入鍋中爆炒，放醬油等調料，加少許水，把之前炸好的小魚倒入鍋中，燒開

6根據自己的喜好放些許青椒調味，出鍋，成盤

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