原料
雞蛋: 4個， 海苔: 適量， 沙拉醬: 適量， 牛奶: 50克， 低筋麵粉: 52克， 玉米油: 50克， 拉花用可可粉: 5克， 細砂糖: 60克
步驟
1蛋清蛋黃分離 ，打發蛋白分3次加入細砂糖
2蛋黃加牛奶加玉米油打散加入過篩低粉，攪拌均勻後麵糊過篩
3蛋黃糊和蛋白混合，取出小勺子2勺左右加入可可粉攪拌均勻，原味麵糊倒入烤盤震幾下排出氣泡，用可可麵糊拉花，斜條紋用牙籤一正一反拉一下
4放入烤箱170℃ 25分鐘，等涼了 一切4，加色拉醬 肉鬆海苔
5保鮮膜捲起來定型
6定型1小時後切開 ，是不是很漂亮
小技巧
菜譜寫的比較簡單適合有烘焙經驗的親
