原料
核桃: 150g， 清水: 18g， 細砂糖: 20g， 麥芽糖: 30g， 玉米油: 15g， 熟芝麻: 可選
步驟
1將生的核桃仁用水洗乾淨，然後瀝干水分備用。
2將細砂糖和清水混合成糖水備用。
3依次往麵包機里倒入玉米油，糖水和麥芽糖，以及瀝干水分的核桃仁。
4開啟「翻炒」功能，接著就交給麵包機了～
5在程序結束前三四分鐘的時候，倒入適量的白芝麻。結束後，趁熱將麵包桶取出，在鋪了錫紙的烤盤上倒出所有的核桃仁，趁熱將核桃仁一塊塊的分開晾乾，否則一冷卻就會粘到一起了。
6等到所有的核桃仁晾涼，表面的糖液也凝固成一層脆脆的糖皮後，就可以將核桃密封保存啦。
小技巧
1.沒有玉米油，花生油也是可以的，就是稍微有些味道； 2.務必炒完分開晾涼哈，不然真是一坨坨了～
