麵餅: 一塊, 雞蛋: 一個, 紫菜: 若干, 鹽+醬油: 少許
1首先煎雞蛋,然後下醬油炒香
2然後加水,少許鹽,蓋蓋子,煮一下
3最後下麵條跟紫菜
4水別放多了,多了就沒有那種感覺了,然後再加鹽,出鍋
水一定放得剛剛好,太多味道就淡了