原料
豆乳: 400ml， 昆布高湯: 100ml， 白味增: 一大勺， 辣油: 一大勺， 玉米: 100g， 蔥: 一小把
步驟
1準備好所有的材料，昆布高湯的做法是一小片昆布，小片！擦乾淨後泡水30分鐘。蔥切成蔥花，玉米解凍，白味增和辣油混合。
2鍋里倒入豆乳，小火慢慢煮到冒泡
3這裡我嘮叨幾句，豆漿和牛奶很容易撲出來，也容易煮焦，所以一定要小火，看著鍋
4冒泡後把昆布高湯加入，再煮到冒小泡
5然後用漏勺！用漏勺，把味增溶化到鍋里。為什麼要用漏勺呢，因為味增里是有豆渣的，不用漏勺湯里就會有豆渣，會影響口感。
6煮開後關火，加入玉米，玉米生的也可以吃，所以不需要一直煮，撒上蔥花就好啦。
7如果覺得不夠辣的，可以再加一勺辣油，湯里可以加溫泉蛋，溏心蛋也很好吃。最好吃的還是加炸豆腐！但是最近在減脂，就沒寫進去，有機會補上。
小技巧
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