原料
步驟
1冷水放入海米或者蝦皮或者鯷魚，目的在於提鮮
2煮開
3放入紫菜豆腐等配料，再次煮開
4取一個大勺，內置適量的味增，取鍋中開水，用筷子在大勺內攪拌化開後溶進整鍋湯中。（注不需再煮開）切一點細細的蔥花進去也是極好的。
小技巧
對兩年前的方子進行了修改，最主要的在於味增其實是不應該大火煮開的。抱歉各位T T 當時沒有找到合適的方子，期間看《料理仙姬》才學習到正確的做法。希望大家會喜歡。 味增本來就有鹹味，注意嘗一下哦。
1冷水放入海米或者蝦皮或者鯷魚，目的在於提鮮
2煮開
3放入紫菜豆腐等配料，再次煮開
4取一個大勺，內置適量的味增，取鍋中開水，用筷子在大勺內攪拌化開後溶進整鍋湯中。（注不需再煮開）切一點細細的蔥花進去也是極好的。
對兩年前的方子進行了修改，最主要的在於味增其實是不應該大火煮開的。抱歉各位T T 當時沒有找到合適的方子，期間看《料理仙姬》才學習到正確的做法。希望大家會喜歡。 味增本來就有鹹味，注意嘗一下哦。
