原料
芒果: 1個， 雞蛋: 2個， 快熟麥片: 60克
步驟
1比較喜歡快熟麥片，即食那種也行，但不是沖調飲品的那種麥片哦！
2稱量60克麥片，這是雙人份量。
3打入兩隻雞蛋。
4芒果去核去皮，取凈果肉160克。另預留一塊果肉，最後切芒果花。
5麥片、雞蛋、芒果肉，混合攪拌成糊狀。圖中用的是松下手持攪拌器，電動料理機、手拉切剁器也可以。
6打打打！如果太稠，可加少量水。
7麵糊的濃稠度，可流動，滴落的紋路不易消失。
8華夫餅機預熱。
9用的這種，可以薄刷一層玉米油。預熱後倒入麵糊，合蓋，加熱至熟。
10香香芒果味！
11夾出晾涼，擺盤。
12芒果肉切片，捲成芒果花，摘幾片薄荷葉裝飾。
13手機先吃！然後你吃！?
14其實我比較喜歡手撕著吃?柔軟，輕甜，芒果香，略有嚼勁兒！
小技巧
芒果因為要切芒果花，不能選太軟熟的。如果不做裝飾，沒關係啦！ 切芒果的時候試試味道，如果太酸……還是加點糖吧！
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