原料
牛奶: 150g， 鹽: 2g， 吉利丁粉: 25g， 淡奶: 300g， 白巧克力: 75g， 消化餅乾: 60g， 黃油: 20g， 榴槤果肉: 兩大塊
步驟
1消化餅乾用擀麵杖碾碎，黃油切小塊用微波爐加熱半分鐘至液體，兩者充分混合，放入容器作鋪底
2半份牛奶與吉利丁粉混合
3半份牛奶與鹽、白巧克力隔水加熱50度後攪拌均勻，加入步驟2再次攪拌均勻
4淡奶打發至6成，再加入3步驟的奶液，攪拌均勻
5榴槤肉用勺子略打散，加入步驟4，攪拌
6奶液澆在步驟1的黃油消化餅乾的鋪底上，入冰箱冷凍2小時後，脫模
