原料
蛋糕體: ， 雞蛋: 4個， 細砂糖: 70克， 牛奶: 50克， 色拉油: 40克， 鹽: 1克， 低粉: 55克， 檸檬汁: 3滴， 咸奶油部分: ， 黃油: 125克， 鹽: 1克， 蛋黃: 1個， 細砂糖: 18克， 淡奶油: 50克， 糖漿: 7克， 杏仁片: 適量
步驟
1蛋黃與20克細砂糖混合，加入牛奶、色拉油和鹽
2加入過篩後的低粉
3蛋白加入檸檬汁後分三次加入細砂糖打至乾性發泡（直立尖角狀)，與蛋糊攪拌均勻。倒入烤盤，上下火170度烤15分鐘
4咸奶油製作：黃油加入鹽打發至發白，其他材料混合隔水加熱至糖漿溶化，冷卻至常溫分次加入打發好的黃油中攪打至順滑狀態。
5冷卻好的蛋糕分成三片，每層均勻抹上奶油，上面一層用裱花嘴擠上貝売花，再撒上杏仁片即可
