原料
如下圖:
步驟
11.肉丸50克切塊，胡蘿蔔65克拋絲，熟玉米粒75克。
22，全蛋液92克打散。
33，加植物油56克邊倒邊攪拌。這一步是乳化。
44.加牛奶56克攪拌均勻。
55，加入3克鹽和2克十三香和一點點黑胡椒。
66，篩入低筋麵粉100克和泡打粉4克，用刮刀翻拌均勻至無乾粉狀。
77加入第一步的料翻拌均勻。
88倒入模具，表面撒一些白芝麻，送入預熱好的烤箱180度30分鐘左右，視各家烤箱脾氣。
9好吃
10微博：八月食坊
小技巧
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11.肉丸50克切塊，胡蘿蔔65克拋絲，熟玉米粒75克。
22，全蛋液92克打散。
33，加植物油56克邊倒邊攪拌。這一步是乳化。
44.加牛奶56克攪拌均勻。
55，加入3克鹽和2克十三香和一點點黑胡椒。
66，篩入低筋麵粉100克和泡打粉4克，用刮刀翻拌均勻至無乾粉狀。
77加入第一步的料翻拌均勻。
88倒入模具，表面撒一些白芝麻，送入預熱好的烤箱180度30分鐘左右，視各家烤箱脾氣。
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