原料
紅薯: 500g， 糯米粉: 100g， 提子乾: 若干， 牛奶: 100g
步驟
1紅心紅薯若干，烤箱230℃，90分鐘烤熟，45分鐘時候記得翻一次。
2將烤熟的紅薯去皮放在盆中搗碎，加入約100g糯米粉攪拌均勻，可以視個人口味，如果喜歡吃略硬或者甜度一般的可以稍微多加些。
3把提子乾均勻撒在攪拌均勻的餅面上，這個是閨女製作的圖案。
4放到籠上隔水蒸10分鐘（水開後），取出來放微波3分鐘，去掉水氣。 接下來就可以愉快滴等著涼下來吃啦，入口軟糯，有紅薯自然的甜度和糯米及提子的芬芳。
小技巧
可以視個人口味將提子改為核桃、腰果等，或者不加，5歲左右的孩子很喜歡。
