原料
黃油: 60克， 雞蛋: 3個， 黃糖: 30克， 鹽: 3克， 水: 230毫升， 低粉: 140克， 香草精: 1茶匙， 油: 適量， 巧克力片: 85克， 肉桂糖: 適量
步驟
1黃油，黃糖和水，加入鍋中，小火加熱，邊煮邊攪至糖融化。
2鍋內液體冒小跑時加入低粉。
3迅速攪拌成麵糰，然後離火。
4加入香草精拌勻。分次加入雞蛋，每次都要迅速拌勻再加下一個。
5裱花袋裡裝入裱花嘴，套在杯子上。麵糊裝入裱花袋。
6在烤盤上擠出小圈
7小圈上均勻排好巧克力片
8再擠一圈麵糊蓋在巧克力上。
9放入冷凍室（是平時凍冰淇淋的那格）凍3小時左右。拿出，用小刀插入底部可輕鬆取下。
10油鍋熱油至170度，加入甜甜圈炸至金黃
11撈起濾油
12裹上肉桂糖
13完成
