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原料
法棍: 適量, 雞蛋: 適量, 蔬菜: 適量, 芝士: 適量, 黃油: 適量, 蔥: 適量
步驟
1法棍切片後直接放上喜歡的食物,菜肉水果蛋奶,乳酪總之隨意。這個吃法旨在充分利用冰箱各種零碎食材,消滅廚餘。除去啃麵包來說這也是一大簡便吃法了。
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2塗抹型奶油奶酪抹在法棍切片上,撒粗粒砂糖,200°C烤制10分鐘。
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3黃油融化刷在法棍切片上,撒蔥末蒜末,200°烤10分鐘。
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4法棍切丁和蔬菜水果拌成沙拉~
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小技巧
製作法棍的麵粉一般使用的都是T55,也有使用T65,對應的酵母、水和鹽的比例因為麵粉的不同要進行調整。