原料
五花肉: 150g， 魷魚乾: 半隻， 蘆筍: 4根， 薑片: 5g， 豬肉魷魚原湯: 200g
步驟
1首先切蘆筍。把尾端的老根切除，再斜刀切段備用。
2將魷魚乾切成條備用。
3燒熱炒鍋，倒入少量油，放入薑片和魷魚絲，以中小火翻炒1分鐘左右。
4放入五花肉，倒入豬肉魷魚原湯，額外加入一杯水（約200ml），蓋上蓋子，大火燒開後轉中小火燉煮5—10分鐘。
5放入蘆筍繼續煮30秒，即可出鍋。
小技巧
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