原料
小西蘭花: 兩朵, 蝦仁: 10幾個, 胡椒粉: 一小勺, 鹽: 一小勺, 蚝油: 一小勺, 糖: 半小勺
步驟
1水燒開,把洗凈的西蘭花下鍋,焯一分鐘撈出
2熱鍋倒少量油,把蝦仁放進鍋里炒,稍稍變色時放一小勺料酒,炒到基本變成粉色時撈出
3下西蘭花翻炒,放入胡椒,蚝油,鹽,糖
4重新把蝦仁放進鍋里稍稍翻炒,出鍋
小西蘭花: 兩朵, 蝦仁: 10幾個, 胡椒粉: 一小勺, 鹽: 一小勺, 蚝油: 一小勺, 糖: 半小勺
1水燒開,把洗凈的西蘭花下鍋,焯一分鐘撈出
2熱鍋倒少量油,把蝦仁放進鍋里炒,稍稍變色時放一小勺料酒,炒到基本變成粉色時撈出
3下西蘭花翻炒,放入胡椒,蚝油,鹽,糖
4重新把蝦仁放進鍋里稍稍翻炒,出鍋