香菇: 7朵， 肉末: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 胡蘿蔔: 少量， 洋蔥: 少量， 胡椒粉: 少許
1香菇去根，洗凈
2香菇根，胡蘿蔔，洋蔥切碎
3肉菜混合，加入調料調味。我是用了剩的餃子餡。
4想起來有玉米粒，就又加了十幾粒。
5取適量餡放入香菇蓋，後來又加了一個蝦粒。沒有可不加。
6上鍋蒸熟
7最後調汁，加適量鹽，生抽，蔥花，蒸出來的香菇汁，勾芡後澆到上面就好了。
